Receita retirada do Livro Cozinha com Ciência e Arte
Grau de dificuldade: fácil
Doses: cerca de 40g
Tempo preparação: 10 minutos
Ingredientes:
– 10g de Maltodextrina (Home Chef)
– 30g de manteiga de amendoim
– petazetas de chocolate (Home Chef)
Procedimento:
1.Misture com a ajuda de uma vara de arames ou utilizando um triturador, por exemplo um 1-2-3, amanteiga de amendoim e a Maltodextrina.
2.Com a ajuda de um garfo, incorpore as petazetas de chocolate.
Sugestão: Sirva a acompanhar uma banana caramelizada no forno (cortada ao meio longitudinalmente, pincelada com manteiga e pulverizada com açúcar).
Guarde a mistura do pó num recipiente hermeticamente fechado.