Descrição:
Açúcar utilizado em pastelaria, especialmente em gelados para evitar a cristalização da água e porque tem um poder adoçante menor que o da sacarose.
Pode ser utilizado na produção de gelados salgados, substituindo a sacarose.
| Peso | 0.75 kg |
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Descrição:
Açúcar utilizado em pastelaria, especialmente em gelados para evitar a cristalização da água e porque tem um poder adoçante menor que o da sacarose.
Pode ser utilizado na produção de gelados salgados, substituindo a sacarose.
| Peso | 0.75 kg |
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