Descrição
Um sifão multifuncional para as cozinhas profissionais. Para preparação de espumas quentes e frias, molhos, sopas cremosas, assim como chantilly e outras sobremesas.
- Alta qualidade na garrafa de aço inox escovado assim como na cabeça
- Marcas de medida para indicar a capacidade máxima de enchimento.
- Válvula dosificadora fixa em aço fino para dosificar com precisão
- Bicos de decoração com rosca duradoura em aço fino
- Cabeça com banda em silicone como isolante térmico para preparações quentes
- Junta de silicone termo-resistente com lingueta de extracção para uma limpeza rápida e higiénica
- Porta-cargas ergonómico com punho anti-derrapante de silicone
- Pode ir à máquina de lavar louça
- Sistema de fecho que contribui para cumprir com as regras do sistema de controlo HACCP
- 2 anos de garantia
Instruções de utilização
| 1. Encha o sifão (tenha em conta a capacidade máxima) |  |
| 2. Coloque uma carga para natas iSi no porta-cargas. O sistema iSi garante a máxima qualidade. Nos seus sifões iSi, utilize apenas cargas para natas originais iSi. |  |
| 3. Enrosque a carga para natas iSi com o porta-cargas. |  |
| 4. Agite a garrafa energicamente (no caso de natas frescas, 3 vezes, e no caso de natas ligeiras ou de longa duração com um conteúdo mínimo de >30%, até 10 vezes), retire o porta-cargas tire a carga vazia. |  |
| 5. Coloque o aparelho com a cabeça para baixo (com o bico de decoração na posição vertical) e dosifique porção a porção, sem agitar entre as porções. |  |
| 6. Esfrie na posição vertical ou horizontal, ou mantenha quente em banho-maria até ao máximo de 75ºC |
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