Elastic Sosa, 750gr

30.00€

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Dosagem: 40 g / L
capacidade: 750gr
Uso: Misturar frio e depois ferver
Propriedades: gelificação. Obtenção de gelatinas muito elásticas e resistentes à congelação.
Elaborações: Gelatina elásticas como véus, canelones, raviolis, etc.

Peso 0.75 kg

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